בשנים האחרונות, יצאו לשוק מוצרים מסוג חדש של ויטמין C, הנקרא ויטמין C ליפוזומלי – ויטמין שאמור להיספג טוב יותר מוויטמין C רגיל. איך נתייחס למוצרים אלו?
מדובר על מולקולה של ויטמין C, בדרך כלל נתרן אסקורבט, במעטפת שומנית (ליפוזום), ההופכת את המולקולה לבעלת ספיגה, בדרך שעוקפת את הספיגה הרגילה מהמעי הדק אל זרם הדם, ומשם לתאים דרך קרום התא, במקום באמצעות קולטנים.
לפי המחקרים המעטים שקיימים בנושא, אכן הספיגה של ויטמין מסוג זה טובה ומהירה יותר מזו של ויטמין C רגיל, ומגיעה לריכוז גבוה יותר בדם מאותו מינון של נטילה. כל זה טוב ויפה. אבל מחירו של מוצר כזה גבוה פי כמה וכמה ממוצר רגיל. לכן, אנחנו צריכים להחליט האם כדאי ליטול 8 גרם לדולר של ויטמין C רגיל, או גרם אחד של ויטמין C ליפוזומלי, למשל, באותה עלות. באופן כללי, זה לא כדאי, כי התועלת של מינון גבוה של ויטמין Cהרגיל עולה על זו של גרם יחיד של ויטמין C ליפוזומלי.
ראוי לציין שכל המחקרים שנעשו (לפחות 100,000 במספרם) במשך תשעים שנה מאז שוויטמין C בודד ונכנס לשימוש רחב, בוצעו עם ויטמין C רגיל (חומצי או לא חומצי), וצריך לזכור שזוהי גם המולקולה המיוצרת בכבד של בעלי חיים יונקים.
לצרכים מסוימים, אנו רוצים להגיע לרמה מקסימלית של ויטמין C בדם, כמו בטיפול בסרטן או במקרה חמור של וירוס הקורונה או של שפעת החזירים. דרך עירויים בווריד, ניתן להגיע לריכוז גבוה מאוד בדם, וריכוז מסוים הורג תאי סרטן או וירוסים. אך עירויים הם יקרים מאוד (העלות שלהם היא לפחות 1,000 שקל לכל עירוי), ואינם ניתנים להשגה בקלות. בנטילה דרך הפה של ויטמין C רגיל, הריכוז בדם שניתן להגיע אליו, הוא מוגבל, כי הכליות מוציאות את הכמות העודפת. באמצעות נטילה של ויטמין Cליפוזומלי, ניתן להעלות את הריכוז שניתן להגיע אליו, מעל הרמה שניתן להשיג באמצעות ויטמין C רגיל. אינני יודע כמה גרמים דרושים לזה, אבל אני יכול להניח שזה לפחות 6 גרם בנטילה אחת.
מהי הדרך הנכונה להשתמש בוויטמין C ליפוזומלי כדי להפיק את התועלת המרבית?
העצה הכללית שלי, למי שצריך או רוצה רמה גבוהה בדם של ויטמין C, היא לקחת כמה שאפשר מוויטמין C רגיל, ורק אז להוסיף ויטמין C ליפוזומלי. את זה ניתן לעשות בשתי דרכים:
- ליטול 2 גרם כל שעה או שעתיים עד שמגיעים ל"סבילות מעיים" - זאת אומרת, יציאות רכות או שלשול, ואז להוסיף כמה גרמים של הוויטמין C הליפוזומלי.
- ליטול 2 גרם כל פעם, ולהוסיף 1 גרם של הוויטמין Cהליפוזומלי לכל נטילה.
כך מקבלים את כל היתרונות בלי לפשוט את הרגל.
איכות ואמינות המוצרים
אני חייב להעלות עוד נושא קריטי בהקשר למוצרים אלו. הטכנולוגיה של הייצור של ליפוזומות של ויטמין C או של תרופה אחרת היא טכנולוגיה מתקדמת ומורכבת. ולדעתי, חלק מהמוצרים בשוק אינם ויטמין C ליפוזומלי אמיתי, אלא תחליבים. כדי להימנע מסיבוך משפטי, איני מוכן לשלול מוצרים ספציפיים.
עם זאת, ניתן למצוא בשוק מוצר של ד"ר מפורסם, שהוא זול בהשוואה למוצרים אחרים, והוא אינו ליפוזומלי אמיתי, לפי דעה מנומקת שקראתי.
אני כן סומך על המוצרים של Livon Labs, על המוצר של California Goldועל המוצר של חברת ecosupp הישראלית.
לגבי המוצר הפופולרי של ecosupp, הנמכר ביותר בארץ: לאחר עיון באתר של החברה המייצרת בהולנד, למרות שיש משהו שלא ברור לי לגבי טכניקת הייצור, אני מספיק משוכנע שזהו מוצר טוב ומוצר ליפוזומלי אמיתי. עם זאת, אני מסתייג מאמירות כמו "מחקר קליני שנערך על ויטמין C ליפוזומלי, מצביע על ספיגה הגבוהה פי 5 מסוגים שונים של ויטמין C", כי גרם של ויטמין C רגיל נספג היטב, אפילו 80 עד 90 אחוז, וכמובן לא ניתן לספוג אפילו כפול מזה, כי אין דבר כזה: ספיגה מעל 100%.
המחקר של ecosuppמדבר על זמינות ביולוגית (bioavailability), שהיא שונה מספיגה. איני בטוח מה בדיוק הפירוש של המושג bioavailability שם, ואני חייב להודות שלא הבנתי בכלל את הניתוח הסטטיסטי המעורפל המוצג שם. אם מישהו יכול להאיר את עיניי בנושא, אשמח.
בכל אופן, המוצר טוב, אבל הטענה המופרכת בעניין הספיגה עלולה לגרום לנזק, כאשר אנשים יעדיפו נטילת גרם אחד או שניים של ויטמין Cליפוזומלי על פני דרכי הנטילה שציינתי לעיל. עדיף ליטול 2 גרם של ויטמין C רגיל, או חומצה אסקורבית, או מוצר לא חומצי כמו נתרן אסקורבט, על פני גרם אחד של ויטמין Cליפוזומלי.
